¿Qué tipo de cubierta elijo para mi pérgola?

Las pérgolas son una buena opción para colocar al lado del porche de la casa y tener un espacio para merendar o cenar al aire libre cuando la temperatura lo permite. En verano es todo un placer disfrutar del fresco de la noche bajo la pérgola y en invierno hacerlo de los rayos de sol del mediodía.

Pero una pérgola queda realmente bien en cualquier lugar del jardín donde queramos colocarla creando el espacio perfecto para un merendero, para un lugar de reunión o para un romántico espacio para sentarse al atardecer.

El techo para pergola puede realizarse en materiales muy diferentes según lo que se pretenda conseguir con la misma. Los merenderos al lado de la piscina quedan perfectos con un techo imitando a la paja o a cualquier otro material natural y si se trata de una construcción al lado del porche se puede emplear la misma teja del tejado.

Pero el punto negativo de estos techos es que no se pueden variar. Una vez que se ha colocado el techo la pérgola estará cerrada y permanecerá siempre techada. Por eso se han creado soluciones diferentes que permiten utilizar el lugar de maneras muy diferentes.

Una de las alternativas más agradecidas son los techos móviles. La lona es el material más barato y que ofrece más juego. Estas lonas pueden tener diferentes sistemas para moverlas y hacer que gran parte de la pérgola quede abierta, o cerrarla totalmente si el tiempo así lo aconseja o se pretende protegerse del sol.

Hay lonas especialmente preparadas para aguantar cualquier contingencia meteorológica y que repelen la lluvia. Así, la lona se mantiene bastante seca y no pasa ninguna humedad de fuera para adentro.

Otra manera de colocar las lonas es mediante un sistema similar a un estor plegable, pero a lo largo del techo. Si se estira la lona, se cubre totalmente el mismo y, cuando se prefiera estar al descubierto, solo hay que dejar que se pliegue en forma de abanico y quede totalmente recogida.

Para conseguir esto se utilizan, al igual que con los estores, sistemas de cuerdas. Para aquellos que quieren la máxima comodidad hay sistemas automatizados que se abren y se cierran pulsando simplemente un botón para que el motor se ponga en marcha.

Las cubiertas de cristal son algo más caras, pero son muy bonitas y sin duda alguna las más duraderas, aunque es importante que el cristal proteja del sol para poder estar debajo cómodamente a cualquier hora.

El amor en los tiempos de Tinder

Una de cada tres nuevas parejas se conocen en internet y la cifra no para de crecer.  “¿Y a quién le extraña?” se pregunta Laura, “Todo lo hacemos con el móvil: encargar una pizza, reservar un vuelo, buscar una casa. ¿Por qué no vamos a usarlo también para buscar una media naranja?”. Laura, que se mudó a Madrid hace dos años para trabajar como enfermera tiene perfiles en varias páginas de contactos y aunque sigue soltera dice haber conocido gente muy maja gracias a ellas. “Además me he echado unas risas”.

La televisión ha aprovechado el filón y  estrena programa tras programa de citas: Granjero busca esposa, Quien quiere casarse con mi hijo o Casados a primera vista son buenos ejemplos con una legión de seguidores en las redes sociales.  

Una tendencia que confirmó First Dates, presentado por Carlos Sobera. El programa de Cuatro en el que la gente acude a una primera cita con un desconocido y que cosecha grandes éxitos de audiencia. Alejandro guarda un buen recuerdo de su participación en el programa, incluso cuando su cita fue un auténtico desastre: “Hay quien dice que los productores del programa buscan solo frikis porque son los que dan audiencia” nos cuenta “pero es que eso es lo que pasa en cualquier página de contactos. En la vida real las citas son así o incluso aún más raras”

Tinder parece llevarse la palma en lo que se refiere a citas extrañas. Tanto que la mayoría de contactos acaba ya en las primeras líneas de conversación en el chat de la aplicación. Situaciones tan surrealistas que con frecuencia acaban compartidas en Twitter en forma de capturas.

Pero no todas las parejas que se conocen en internet lo hacen a través de páginas de contactos. En ocasiones la chispa surge en lugares mucho más inesperados. Como Alicia y Rafa, que se conocieron en uno de los nuevos grupos de compra y venta de Facebook. “Yo escribí: Busco seat segunda mano” cuenta Alicia. Rafa contestó y el resto es historia. Un año más tarde preparan su boda.

Producción de caviar sostenible

Puede que ‘lo sostenible’ esté de moda, pero es una moda más que necesaria y que confiamos se mantenga durante mucho tiempo, hasta que deje de ser una moda y se convierta en una costumbre.  La producción de alimentos en el siglo XXI está sufriendo grandes cambios para adaptarse a los retos de la actualidad.

Ser sostenible consiste en no comprometer el futuro, en establecer unos sistemas de producción que puedan mantenerse en el tiempo. Para entender mejor lo que significa esta palabra de moda, podemos explicar su contrario, ‘lo insostenible’.

Durante siglos, la pesca del esturión salvaje en entornos como el mar Caspio o el mar Negro fue una actividad rutinaria. El volumen de la pesca no comprometía el discurrir normal de las especies que habitaban estas zonas. Pero a partir del siglo XIX todo cambió. La explotación del esturión para obtener su preciado caviar creció sin ningún tipo de control. El objetivo era cubrir las crecientes demandas a nivel mundial de este producto y generar beneficios… a costa de esquilmar el entorno medioambiental.

En las últimas décadas del siglo XX, las autoridades pusieron freno a esta cultura del caviar ‘insostenible’ prohibiendo la pesca de esturión en estas zonas. Y  es así cómo muchos productores idean otras fórmulas para obtener caviar sin extinguir especies animales.

Actualmente, mucha gente compra caviar piscifactoría. El caviar procedente de esturión salvaje escasea, por razones obvias, y han surgido en diversos puntos del planeta entornos controlados en los que se desarrolla la cría del esturión en cautividad. En la costa Oeste de Estados Unidos, por ejemplo, se establecieron algunos métodos de éxito para la cría del esturión blanco, autóctono de la zona, consiguiendo en unos años dar con un caviar de excelente sabor, pero sostenible…

Por eso, un buen gourmet también compra caviar piscifactoría. Los métodos de producción de caviar en cautividad se han profesionalizado a tal nivel que en países como Rusia o Irán se consume, y con gusto, caviar sostenible.  El objetivo final es que este manjar pueda ser disfrutado a un precio razonable sin comprometer el futuro de una especie que, por cierto, lleva en el planeta desde mucho antes que nosotros…

Ojo a los timos en WhatsApp

WhatsApp ha revolucionado nuestras vidas. En poco tiempo ha sustituido no sólo a los SMS sino también al correo electrónico y a las llamadas: a día de hoy la mitad de los mensajes enviados mediante este servicio de mensajería electrónica son archivos de audio.

Usamos WhatsApp tanto en nuestra vida privada como con nuestros contactos de trabajo, compartiendo información vital. Por eso esta aplicación se ha convertido en una de las principales vías de entrada de los ciberdelincuentes en nuestros dispositivos móviles.  Se aprovechan de usuarios preocupados por avisos (falsos) de que se desactivará el servicio de sus teléfonos o de la impaciencia de quien quiere tener las últimas funciones antes que nadie.

 

EL TIMO DE LAS VIDEOLLAMADAS

Un clásico entre los engaños realizados a través de WhatsApp destinados a instalar en nuestros smartphones programas espías que puedan acceder a datos bancarios, claves y contraseñas: hace años que circulan mensajes en los que se nos ofrece activar los servicios gratuitos de videollamada que esconden troyanos u otros virus maliciosos.

Ahora que por fin es cierto que esta función de videollamada se va a incorporar a la aplicación, de nuevo miles de usuarios están cayendo en el viejo timo por su impaciencia en tenerla activa lo antes posible.  Empresas servicios mantenimiento informatica Barcelona han recibido en las últimas semanas un aluvión de smartphones infectados gracias a uno de estos mensajes en los que se nos invita a activar el servicio de videollamadas, tan bien diseñados que resulta muy difícil distinguirlos de una comunicación oficial de WhatsApp.  

¿Cómo distinguimos entonces si es o no un timo? Fácil: cuando la función esté disponible, WhatsApp la instalará de forma automática en una actualización, sin que nosotros tengamos que hacer nada.

 

EL TIMO DEL FIN DEL SERVICIO DE WHATSAPP EN TU MÓVIL

Cada año WhatsApp anuncia en las últimas semanas del año la lista de los dispositivos en los que ya no será posible usar este servicio de mensajería. Son teléfonos muy antiguos, con sistemas operativos desfasados que no serán compatibles con las nuevas actualizaciones de la aplicación.

Los ciberdelincuentes aprovechan esto para hacerte llegar mensajes que parecen oficiales en los que se te advierte que solo evitarás que WhatsApp deje de estar operativo en tu dispositivo clickando en un enlace y siguiendo una serie de pasos que con frecuencia incluyen reenviar el mensaje a tus contactos. Ni caso, es un timo. Si tienes uno de estos móviles tan antiguos no recibirás ningún aviso: WhatsApp simplemente dejará de funcionar.

La decoración en las habitaciones de los hijos

Llega un momento en que los más pequeños de la casa crecen y comienzan a tomar sus propias decisiones sobre la decoración de sus habitaciones. Puede que a los padres no les parezcan muy ‘decorativas’ algunas de sus soluciones, pero es mejor no meterse… No obstante, podemos echarles una mano para dar forma a lo que tienen en mente, que seguro que lo agradecerán.
La decoración con vinilo, por ejemplo, es una solución muy interesante para crear dibujos atractivos y personalizados. Lo mismo puede decirse del estor juvenil. En el primer caso la variedad de soluciones es amplísima. No cabe duda de que estamos en la época del vinilo. Este tipo de decoración permite una libertad casi absoluta.
Muchas tiendas, también online, están especializándose en esta clase de decoración. En sus catálogos ofrecen infinidad de ideas. Pero lo bueno del vinilo es que podemos ponernos creativos y decidir exactamente lo que queremos. Por eso, a muchos jóvenes les atrae la idea del vinilo y de colocar un dibujo que haga referencia a alguna de sus pasiones: un deporte, música, cine, etc.
Si vamos a ser nosotros quién decidamos el diseño, la decoración va a ser un poco más cara, pero merece la pena. Con una decoración personalizada la habitación ganará carácter y nuestro hijo sentirá que su habitación es más representativa. Lo mismo se puede decir del estor juvenil. Un estor puede cumplir la misma función que una pared decorada con vinilo.
Actualmente existen muchas ofertas de estores decorados con frases o imágenes. Tan solo tenemos que decidir lo que queremos imprimir sobre el estor y la habitación pasará a ser un lugar de lo más especial. Además, la variedad de tejidos, colores y tipos de estor permiten escoger exactamente lo que buscamos.
Tal vez no debamos dejar que los hijos hagan lo que les dé la gana con su habitación. Pero si les ayudamos dándoles ideas como sucede con los vinilos o los estores, es muy posible que a la hora de limpiar la habitación se sientan un poco más responsables. Y eso también es una ayuda para nosotros.

La avena, entre los alimentos con mayor concentración de estrógenos

Los estrógenos son un tipo de hormona femenina que es la que hace que el desarrollo femenino se da de la forma en la que se da y no de otra, mientras que los hombres tienen otro tipo de hormonas que son los andrógenos y que hacen la misma función que los estrógenos en las mujeres. Aunque esta hormona la podemos encontrar de manera natural e inherente en nuestro cuerpo, lo cierto es que también hay diversos alimentos que son ricos en este tipo de hormonas por lo que al consumirlos podremos ayudar a nuestro cuerpo de la producción de estrógenos.

Por regla general, todos los alimentos que consumimos bien por decisión propia bien por obligaciones o recomendaciones de cualquier tipo, tienen un efecto inmediato en nuestros cuerpos. Estas reacciones experimentadas en nuestro cuerpo en general también se dan sobre todo con el consumo de estrógenos en el crecimiento de nuestro pecho.

Debemos tener en cuenta la cantidad de estrógenos que pueda contener cada uno de los alimentos ya que, aunque es bueno ayudar a nuestro cuerpo, si los consumimos en excesos el cuerpo puede dejar de fabricarlos de manera natural. Para aumentar el tamaño de nuestro pecho uno de los alimentos que debemos tener en cuenta es la soya, así como diversos productos lácteos que contienen y alto porcentaje de estrógenos que son naturales por lo que afectan a nuestro cuerpo de manera positiva.

Otros alimentos a tener en cuenta son algunos básicos como las semillas de girasol o calabaza, así como el anís. Los frijoles y el pan de trigo integral, así como la avena aportan fibra y elementos que nos ayudan a aumentar el tamaño de nuestro pecho. Por otra parte, debemos de tener siempre en cuenta lo importante que es consumir frutas diariamente para mantener nuestra salud.

Se acabaron los tuppers: ensaladas en tarro para llevar al trabajo

Si no has probado las ensaladas en tarro de cristal no sabes lo que te estás perdiendo. Son una alternativa perfecta a los aburridos y casi siempre anti estéticos tuppers, en la que la comida no solo sabe mejor sino que se ve mucho más bonita. También comemos con los ojos, no lo olvides.
Cuando esto de la comida en tarros de cristal empezó a convertirse en una moda en los blogs norteamericanos no le presté demasiada atención, pero hace unas semanas conseguí un juego de tarros de cristal San Ignacio gracias a central lechera club, el programa de central lechera asturiana que te permite conseguir productos sumando puntos por tus compras en productos de la marca. Eran tan bonitos que de inmediato pensé que tenía que probar alguna de esas recetas tan coloridas y en pocos días era ya una tarrera convencida.
Cómo preparar una ensalada en tarro
Disponer las distintas capas de una ensalada en tarro tiene su arte y se hace no solo pensando en la estética sino en conseguir que todos los ingredientes se conserven de forma óptima
La vinagreta o las salsas, en el fondo
Empieza con la salsa de tu ensalada y ponla en el fondo del tarro. Puede ser una simple vinagreta o una salsa más elaborada. ¿Por qué en el fondo? Para que no se mezcle con el resto de los ingredientes hasta el momento en que vayas a comer
Las capas intermedias
Coloca a continuación los ingredientes que puedan estar en contacto con la vinagreta durante unas horas sin ablandarse o ponerse mustios. Legumbres, verduras crudas como la zanahoria, el pepino, la cebolla… Continúa con todo lo que no sea lechuga (pasta, brotes, germinados, semillas), presionando las capas para que queden compactas
Por último, la lechuga, canónigos, rúcula
Termina con las verduras de hoja, pequeños tozos de queso y las nueces o frutos secos. Estos ingredientes solo recibirán el aliño en el momento que tu agites el frasco, por lo que no se estropearán.
¿Sabías que cuando un plato tiene un aspecto poco atractivo hay muchas más probabilidades de que sientas la necesidad de picotear menos de una hora después de esa comida? Una comida que alimenta también a tu vista te ayudará a mantenerte alejada de la máquina de vending de la oficina.

Disfruta del Camino de Santiago sin pesos innecesarios

El Camino de Santiago es una experiencia única que todos deberíamos de disfrutar al menos una vez en la vida, aunque tan solo sea en alguno de sus tramos. Solo con recorrer los últimos cien km a pie o a caballo o doscientos en bicicleta ya es suficiente para obtener la Compostelana, la acreditación que de peregrino.
El Camino de Santiago está compuesto por al menos cuatro rutas principales y muchas secundarias que cruzan por toda Europa y atraviesan la península por varios puntos aunque la más transitada es el llamado Camino Francés que viene desde ese país y se considera una de las más antiguas.
Además de lugares religiosos como iglesias o monasterios, en cualquiera de las rutas se pueden conocer diferentes pueblos y ciudades, disfrutar de maravillosas vistas o, simplemente, relajarse en un ambiente tranquilo y natural.
Para realizar el Camino hay que planificar bien cada ruta, para reservar plaza en los albergues ya que de otro modo quizás no haya una plaza disponible en el momento de llegar. Es importante fijarse siempre objetivos realistas que permitan disfrutar de cada tramo sin agobios ni prisas.
Muchas personas, precisamente para evitar apurarse, planifican el Camino en varios viajes diferentes, realizando una parte de la ruta de cada vez. De esta forma aprovechan unas pequeñas vacaciones o un puente para volver a caminar en el punto en el que lo dejaron.
Una de las cosas que pueden agobiar de verdad al viajero es el peso de la mochila. En ella van muchas cosas que no necesitamos a lo largo del día, como el saco de dormir o las mudas de ropa y que suponen un gran peso. ¿No sería fantástico poder disfrutar de la ruta mucho más ligeros y tener la mochila esperando, por la noche, en el punto de destino?
Pues eso es lo que ofrecen algunas empresas de transporte de mochilas Camino de Santiago. Recogen tu mochila en el albergue del que partes y cuando llegas a destino, la tienes esperándote. Por el camino, solo necesitas llevar una mochila más pequeña con lo que necesitas para el viaje.
Esto hará tu camino mucho más llevadero y además, te permitirá disfrutar de todo lo que ofrece sin sentirte en todo momento bajo la presión del peso de tu mochila que parece pesar más y más según avanza el viaje y estás más cansado.

Decoración: ¿obra seca o reforma?

A la hora de cambiar la decoración de nuestra casa en ocasiones podemos limitarnos a lo que se conoce como obra seca, una reforma parcial que cambia el aspecto de una o varias habitaciones de la casa manteniendo un presupuesto moderado, de forma limpia, rápida y casi sin ruidos: por ejemplo, se puede reformar una cocina pintando sobre los azulejos ya existentes con pinturas especiales que dan la sensación de pared lisa y colocando un suelo nuevo sin eliminar el anterior. Un cambio de encimera, una iluminación diferente con nuevas lámparas y linestras colocadas bajo los armarios altos, tiradores nuevos para las puertas…

Pero no siempre podemos solucionar los problemas de una vivienda recurriendo a la obra seca: si la casa tiene además problemas de fontanería, calefacción o electricidad, si el consumo eléctrico se dispara por un mal aislamiento térmico, si hay suelos deteriorados, humedades o si se quiere cambiar la distribución de las habitaciones, es el momento de plantearse reformas integrales que incluyan demolición, electricidad, fontanería, climatización, revestimientos, carpintería (metálica y de madera), pintura y decoración.
Antes de decidirte por una de las dos, lo más importante es tener claro cuáles son las necesidades reales de las personas que habitan la vivienda, qué cambios son imprescindibles para hacer la casa más funcional y cuáles son opcionales. Piensa que si no tienes claro qué es lo que de verdad necesitas, puede darse el caso de que en pocos meses te des cuenta de que deberías haber hecho las cosas de otra forma.
Una vez que hecho esto, contacta con al menos tres profesionales o empresas especializadas en reformas. Cuéntales que es lo que habías pensado, por qué has decidido hacer estos cambios, deja que visiten tu casa, hagan un proyecto, elaboren un presupuesto detallado. Valora las soluciones que cada uno te aporta: no tengas miedo de decir claramente que algo no te gusta, pero ten la mente abierta a las ideas que te propongan. Es su trabajo, lo conocen mejor que tú y pueden evitar que tomes decisiones equivocadas que pueden costarte mucho tiempo y dinero.

¿Es el caviar tan bueno o es cuestión de esnobismo?

Hay personas en el mundo dispuesta a pagar auténticas fortunas por una mínima cantidad de caviar de un tipo determinado. ¿Es realmente tan bueno? ¿Son estas personas auténticos esnobs?
Para empezar, hay que ponerlo todo en su contexto. Las persona que están dispuestas a pagar auténticas fortunas por el caviar son multimillonarios forrados de petrodólares para los cuales, el precio de este producto no supone más que lo que puede suponernos a nosotros el adquirir una barra de pan.
Hay muy poca cantidad de determinados caviares y una alta demanda en proporción, así que su altísimo precio no tiene que ver solo con su calidad, sino con las condiciones del mercado y la consabida ley de la oferta y la demanda.
Por tanto, no es que estas personas gasten lo que no tienen para conseguir un producto altamente maravilloso, son personas que pueden permitirse comprar algo muy bueno, de lo que hay muy poco y por tanto aumenta su valor
También existe el caviar procedente de piscifactorías. Aunque todavía no es suficiente para cubrir toda la demanda que hay de este producto, este caviar ha ayudado a que los mercados se surtan de huevas de esturión. Producen caviar de diferentes calidades, incluidas algunas de las mejores del mundo.
Dado que es más abundante que el caviar salvaje, este producto puede costar la mitad sin que esa reducción en el precio sea proporcional a la reducción de calidad que para nada se produce. Esto permite que más gente pueda comprar caviar y probarlo, especialmente los caviares de calidad media, deliciosos pero sin alcanzar las cotas de los más exigentes.
Entonces ¿vale lo que cuesta? Sí, el caviar vale lo que cuesta si tenemos en cuenta que cualquier producto vale lo que alguien esté dispuesto a pagar por él, ni más ni menos. Pero, ¿se paga porque el producto lo merece o por poder presumir de tenerlo? En el caso del caviar es evidente que ambos factores existen.
Hay personas que sienten auténtico deleite por el caviar y que hacen un esfuerzo por comprar un bote de su variedad favorita para degustarla en privado, como un capricho personal o un premio que se otorgan. Otras, no aprecian especialmente este producto pero saben que quedarán socialmente muy bien si lo incluyen en sus cocteles y celebraciones.
Cada persona tiene sus razones para comprar el caviar, pero ahora, gracias al caviar de piscifactoría, lo que no hay son razones para no comprarlo y probarlo, al menos una vez.